jwbake.blo.gg - Kärleksmums/TVrutor

Ursäkta dålig bild.

Ingredienser

Mjuka kakan:

Ca 150 g Smör/margarin

1 1⁄2 dl mjölk

3 st ägg

3 dl strösocker

1,5 msk vaniljsocker

3⁄4 dl kakao

2 tsk bakpulver

4 1⁄2 dl vetemjöl

Glasyren:

ca 90g Smör/margarin

ca 1 dl starkt kaffe

3⁄4 dl kakao

2 msk vaniljsocker

3-4 dl florsocker

garnering/topping: ca 1-2 dl kokos - smaksak.

gör såhär:

1. sätt ugnen på 175 grader Och smörj och bröa en långpanna (ca 30x40 eller liknande) eller lägg på ett bakplåtspapper.

2. smält smöret i en kastrull O häll i mjölken när smöret smält o låt svalna något.

3. vispa ägg och socker till en ljus lös smet (poröst)

4. sikta i de torra ingredienserna en i taget i en sil så de inte blir nå klumpar - vilket resulterar i en fin slät smet.

5. häll det smälta smöret o mjölken.

6. blanda väl till en slät fin smet och häll smeten i formen.

7. Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 minuter (eller till "potatis Stickan" inte är kladdig)

Glasyren:

1. Smält smöret i en kastrull.

2. ha i kakao, vaniljsocker och florsocker i en bunke, ha sen i kaffet o blanda lite innan du har o smöret O blanda väl.

3. Tag ut kakan ur ugnen, låt den stå en stund så den får svalna lite och även så glasyren får svalna något.

4. Bred glasyren över den varma kakan och strö över kokosflingorna Så mycket du vill ha.

låt kakan svalna o glasyren stelna innan du skär upp kakan.

lycka till!