Mumsiga Kladdkake-kakor
Tänkte dela med mig av ett nytt recept som jag provade idag som jag
justerade lite och deblev super gott om ja får säga de själv!
Jag gjorde en kladdkaka till grannen och var sugen på att baka något gott så blev detta!
Jag gjorde en kladdkaka till grannen och var sugen på att baka något gott så blev detta!
Jag älskar choklad, och vad kan inte vara godare med lite kladdkaka när man är
gottesugen en lördag såhär? Men de blir så tjatigt.. så varför inte göra kladdkake kakor
istället?! Så gudomliga och de bara smälter i munnen!
Kladdkakekakor!
Du behöver
5 ½ dl Florsocker
1/4 tsk salt
2 ½ dl kakao
4 Äggvitor
4 tsk vaniljsocker
75g valfri mjölkchoklad (jag köpte en 200g marabou mjölkchoklad
och använde mig av 3 rader från den.)
Gör såhär
1. Sätt ugnen på 175grader
2. Hacka chokladen i småbitar - inte jätte finhackat men inte heller för grovhackat.
3. Rör ihop alla torra ingredienser ink. den hackade chokladen och tillsätt sen äggvitorna
2. Hacka chokladen i småbitar - inte jätte finhackat men inte heller för grovhackat.
3. Rör ihop alla torra ingredienser ink. den hackade chokladen och tillsätt sen äggvitorna
och vispa till det blir en kletig smet.
- Den får inte vara lös - skulle den vara det så tillsätt mer vaniljsocker, florsocker eller kakao.
- Men den får inte heller vara för hård - skulle den bli det så ha i droppvis med vatten.
- Den får inte vara lös - skulle den vara det så tillsätt mer vaniljsocker, florsocker eller kakao.
- Men den får inte heller vara för hård - skulle den bli det så ha i droppvis med vatten.
När smeten är klar så klä en vanlig plåt med bakplåtspapper och klicka ut smet så de blir
ca 9 kakor på plåten.
Grädda i ugnen 8-12 minuter (varierar från ugn till ugn.)
Grädda i ugnen 8-12 minuter (varierar från ugn till ugn.)
De ska vara lite halvkladdiga - sega typ. inte så de droppar om de utan ja fast men
kladdig typ. haha. du märker hur de ska vara!
2014
