Hej på er, vill först be om ursäkt för dålig uppdatering på sistone, har haft semester med min sambo och varit hos min syster o lite sånt o för ca 2 veckor sen fick ja reda på att min farfar gått bort. 

 

Men en ska försöka återuppta bloggandet igen!! :)

 

sååå ... här kommer ett smarrigt recept på paj ja gjorde för ett par veckor sen!

 

4-5 rabarber

100-150 g smultron

socker och potatismjöl 

---

1,5 dl socker

2,5 dl vetemjöl

3 dl havregryn

250 g smör/margarin - rumstemprerat

1 tsk farinsocker

0,5 tsk sirap

 

sätt ugnen på 200grader.

 

börja med att skala rabarberna och dela i ca en halv cm bitar. Ha i lite socker (avgör själv hur mycket, beror på om du gillar de surt, mellan eller sött).

ha i ca 1,5 msk potatismjöl. Skaka om det så allt blandae sig, ha i smultronen o skaka lite Till men inte för mycket. 

sprid ut över hela pajformsbotten.

 

blanda alla ingredienser, dela smöret i kuber, knåda - ja du hörde rätt, använd ingen maskin utan använd händerna och knåda till ej fin lite kletig deg.

smula över degen över rabarberna och smultronen,

 

 

in i ugnen i ca 20 minuter - till degen fått en fin gyllene färg.

 

servera med vaniljsås, grädde, marsan eller vad du nu vill ha, ät och njut! ;)